Dans notre émission spéciale sur la saine alimentation, nous avons parlé il y a deux semaines de l'importance de l'apport de vitamines pour le développement des enfants. Nous avons dit que même si nous pensons tous aux fruits et légumes lorsque nous lisons ces nutriments, ils peuvent également être contenus dans d'autres aliments.
Aujourd'hui, j'ai pensé vous donner quelques idées pour rendre les fruits et légumes plus attrayants pour les enfants. D'une part je pense que le meilleur est le naturel, c’est-à-dire que nous proposons aux enfants des repas variés et notre propre exemple. D’autre part, il est clair que, souvent, la manière de présenter les repas peut augmenter leur acceptation. Pourquoi y a-t-il des enfants qui n'acceptent pas ces aliments? nous avons naturellement une prédilection pour le goût sucré, ce qui exclut de nombreux légumes (qui peut même être amer), par contre, quand on a faim, on cherche instinctivement à se satisfaire, on se sent à peine rassasié en mangeant une feuille de laitue. Mais ce dernier est réglementé en veillant à ce que les enfants fassent leurs cinq repas quotidiens et ne se consacrent pas à "picorer".
Conseils simples pour équilibrer la consommation de fruits et légumes
-Faites appel à vos propriétés avec imagination: «Avant d'aller jouer avec des amis», les enfants boivent leur verre de jus d'orange ou de jus de carotte afin de pouvoir trouver les minéraux plus précisément pour leur collecte (la vitamine A est bonne pour les yeux. Ou une forêt de brindilles Le brocoli (sur des tranches de tomate) saupoudré de citron et d'huile les aidera à garder leurs défenses en forme, ils n'ont plus besoin de lutter contre les infections parce que leur corps est déjà occupé, «il leur suffit d'améliorer la technique avec l'épée laser "Dans des batailles stellaires.
-Nous allons tous à la cuisine pour préparer brochettes de légumesVous ne voyez pas que les brochettes avec de la viande sont ennuyeuses!, Quel meilleur moyen d'apporter des légumes: enfilées sur un bâton spécial et grillées ou cuites à la vapeur. Tomates cerises, épis de maïs, lanières de poivron, rondelles de courgettes, olives, radis, etc. Bien assaisonnés avec de l'origan et de l'huile se révèlent très bien.
-Lorsque vous préparez le goûter ou le déjeuner pour faire une sortie en famille: inclure dans le sac à dos des fruits faciles à peler ou un récipient hermétique avec une salade de fruits variée. Vous pouvez apporter une petite collation ou des bâtons de pain au cas où vous auriez faim.
Nous devons nous assurer que les petits auront du mal à accepter les légumes comme leur plat préféré, mais il est également vrai qu'ils montrent leurs préférences (et nous devons y assister), par exemple mon fils des légumes cuits ne l'excite pas, mais beaucoup d'entre eux amour inclus dans une salade: chou-fleur, poivre, coeur d'artichaut naturel, ...
-Pourquoi ne pas utiliser légumes pour fourrer des pizzas ou des cannellonis maison? à la viande broyée que nous commençons à faire frire, nous pouvons inclure des oignons hachés, des champignons roulés, etc. C'est bien qu'ils s'habituent à différents goûts.
Personnellement, je n'aime pas "cacher" les aliments pour qu'ils ne sachent pas ce que le plat porte, mais les purées sont très riches, et les carottes ou le céleri râpés se combinent très bien avec la viande. Des pois peuvent également être inclus. ou des blettes dans des tortillas, nous modifions simplement la présentation sans rien cacher.
-Le petit déjeuner le plus revitalisant, est un bol avec des morceaux de fraises et de pommes (ou de pommes et de bananes) recouverts de jus d’orange et saupoudrés de sucre de canne. C'est une stratégie d'utiliser deux ou trois jours par semaine, après tout, nous pouvons mettre des hydrates et des protéines dans le sac à dos pour manger pendant le déjeuner.
Rappelez-vous toujours que notre truc est persistance accompagnée de généreuses doses d'imagination. Mais la vérité est que la variété des couleurs et des arômes de fruits et légumes sera d'une grande aide.
